迎賓飲
蜜釀洛神，自種自製。

ＯnＯn 紅飯
將甜菜根入飯烹調，以花生、洋蔥多層次提味，佐以多元蔬菜，爆香香菇完美收尾。

田園濃湯
​主要蔬果以南瓜、馬鈴薯等食材為基底，再佐以堅果、香草、香菇等，味道濃郁香甜，飽足回味。

主題蔬食（根據當季食材調整內容）
手工花生豆腐口感綿密、香味濃郁，或香烤日本軟茄及巨人杏包菇，味道清爽，以低溫慢烤鎖住食材水分。
​佐以各式醬料提色提味，時蔬眾星拱月，完美建構「蔬食共生」的主題情感。